舒芹和陈林在厨房里忙活着。
原本陈林是来给舒芹打下手的，可是，事与愿违，他完全就是在捣乱，择个菜都不会。
那堆被他弄得七长八短的豆角，此刻又被他放在水池中好一顿揉捏，弄得豆角好不凄惨啊！
“芹芹，看看啊！怎么样？洗得还算干净吧？”陈林笑吟吟地邀功来了。
舒芹瞪大双眼，看着那一团绿色的东西飘浮在水中，愣了好几秒，非常勉强地笑了笑，回答道：“呃~！太干净了。”
“第一次洗菜，肯定要洗干净点才行啊。”
陈林得到舒芹的肯定，信心百倍，自告奋勇要亲自上灶炒豆角。
舒芹知道今天陈林神经有些不正常，跟这堆豆角杠上了，便放任他去胡闹算了。
其他的菜绝壁不能让他碰才行，不然，今天他们中午不用吃饭了。
“豆角要怎么炒啊？”陈林无比认真地看着舒芹问道。
“先用沸水焯断生，然后沥干。再开大火，锅里放油，把豆角放里面爆炒，放佐料……”舒芹简单地把炒豆角的步骤说了一下。
最后特别强调了一句：“总之，豆角必须炒熟透了，不然吃了会中毒的。”
“我知道！豆角含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严重的还会出现出血性炎症。但是，皂角和植物凝集素不耐热，经过充分加热之后，便被破坏。所以，豆角必须炒熟了才能吃。”陈二少哔哔啵啵说了一大堆从书本上了解到的知识。
舒芹看着他的嘴唇翻动的极快。只听懂了最前一句和最后一句，中间的那一长段听不太懂，自动省略。
愣了几秒，点头道：“嗯！”
陈二少笑了笑，按照她说的步骤，干了起来。
沸水焯豆角做得还不错，然后就是在锅里放油。一不小心。在沸腾起来的油锅里滴上几点水。
顿时，滚烫的油珠四溅而开。
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