怪厨

作者:田十

   山峰应声好,去放好白路的衣服,再拿件白制服回来。

  白路边穿衣服边问:“开席没?”

  “六点开席,菜单下来了,二十人大桌,一共二十四道菜,你负责特品白玉碑。”张成龙说道。

  白路看看厨房,一大堆人各自忙碌,便是吩咐他俩去准备豆腐。

  他俩刚离开,得到消息的林高、柯强走进厨房,过不多时,陶方冉也是过来,都是跟白路道谢。

  白路说:“太客气了,你们帮我那么大忙,我就来做盘豆腐,会不好意思的。”

  林高笑道:“那就多做两道菜。”

  白路也笑:“可不敢多做。”

  说话间,山峰和张成龙各端一板豆腐回来,让白路选择,说都是本地新磨豆腐,从成板到现在不过两小时,差别是点豆腐的东西不同。

  白路随意扫一眼,留下其中一板,再让俩人准备冰水。

  山峰见过白路做豆腐,早有准备,听到白路吩咐后,带张成龙去冰库抬出一大盆澄清冰水。

  白路拿过盐盒,把盐全部倒入冰水中,略一搅拌。然后开始切豆腐。

  先把豆腐切成长方块,铲出后,一片片切成同样厚薄的豆腐片,轻轻放入冰水中浸泡。

  总的来说,和上次工序大略相同,没多久切出上百片豆腐。

  这一次和上次的工序虽然相同,厨子们对白路的态度却是绝对不一样。上次切豆腐,许多人嘲笑;这一次,许多人都是热切观看每一个过程。

  刚切好豆腐,服务员来说可以上菜了。于是许多炉灶同时开火。

  白路不着急,二十多道菜呢。按陶方冉所说,他的豆腐将最后呈上,给晚宴做一个美好收尾。

  反正无事可做,拿起手机玩游戏,正玩的高兴,山峰过来说:“已经上到第二十道菜了。”

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