黄金牧场

作者:卖萌无敌小小宝

  在晨露还未散去的时候开始探索谷中大大小小的酒庄和葡萄园,感受晨光熹微里的各种葡萄与鲜花。

  在艳阳当空的时候坐在阳伞下或林荫中享受冰镇的白葡萄酒,让带有青草的气息的猎人谷美酒把夏日的暑气冲刷得一干二净。

  当繁星在天空亮起的时候,在温暖的仲夏夜之风中,各种表演的旋律也开始随之飘荡。酒庄的生活也比想象中自在得多,王皓也很想在这片历史最悠久的地方购置一套产业。

  这里距离悉尼非常近,而且环境清幽,比黄金牧场更加适合酿酒葡萄的生长,可正因为如此,这些小酒庄的价格居高不下,没有几千万澳元根本拿不下。

  出来一趟,王皓赫然发现自己还需要继续努力才行,游艇、海边别墅、酒庄这些都是要花高价钱购买的,本以为自己已经算不错的了,可是一对比才知道差距。

  “欢迎大家来到林德曼酒庄,我是这里的总经理克里斯汀娜,下面让我来简单介绍一下我们这酒庄吧。”

  本以为是个接待员的金发美女摇身一变就成了酒庄的总经理,这身份的变化也真够大的,王皓跟柳峤两个人对视一眼,然后同时笑了起来。

  克里斯汀娜看起来不过二十五六岁,可说起自家的酒庄却井井有条,“林德曼酒庄有43年的历史了,是猎人谷里面为数不多坚持用老式酿酒方法的酒庄。每年生产的各种酒类数量并不多,但却已经出口到泰国、欧洲、中国还有美国。”

  “听起来还不错。进去看看。”苏景很满意这个庄园,没有商场购物时候那样强制消费,环境特别优美,绿油油的葡萄叶子远远望去赏心悦目。

  克里斯汀娜十分热情好客,她将众人带到庭院里面,让明亮的阳光透过葡萄叶的缝隙。洒落在一个个的小桌子上面。

  “你们稍微坐一下。我们酒庄给大家准备了一些小吃跟试饮的美酒,希望大家能够喜欢。”

  美妙的田园风光配上小吃,微醺的清风从葡萄架上拂过,在这样的地方坐下来聊聊天是最舒服不过的。

  当地最新鲜的软奶酪配上意大利式晒干的番茄,每人一小杯清爽的低酒精玫瑰红气泡酒,几个人舒舒服服的靠在椅子上面享受着。

  豆豆这个小家伙看到玻璃杯里面漂亮的美酒,也伸出手想要抓过来喝一口,可却被曹梦雅无情给拒绝了,小孩子还是少接触点这些东西。

  猎人谷最有名的葡萄品种是赛美蓉 (Semillon)。这是来源于法国波尔多的著名品种。优质的赛美蓉适合陈年,是白葡萄酒中比较适合陈年的品种之一。

  年轻的赛美蓉也适合喝,带有新鲜苹果香味,不过回味会比较酸。陈年后,颜色会变金黄色,新鲜苹果味经过瓶里的化学变化,变为一种牛奶糖的香味。与一般常见的霞多丽最大的差别是,霞多丽一般需要经过橡木桶培养才能得到第二层香味,但赛美蓉不需经过橡木桶培养,陈年后就会有自然香味。

  优质葡萄园一般都会设在山丘上。这是方便下雨后排水;种植在平地的葡萄园,如果土壤排水不佳,万一下大雨,雨水停滞不能排除,就会淡化葡萄汁,酿出的葡萄酒质量也不会太好。

  酒庄里面的每种葡萄酒都可以免费试饮,只要给服务员说一声就能品尝到香甜可口的美酒,当然必要的小费是少不了的。

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