重生日本当厨神

作者:千回转z

   第205章:白葡萄酒香煎海鲈鱼

  “这是我的料理——”

  四宫小次郎首先将盘子放在评审桌上,风轻云淡。

  他烹饪过程,用到的,基本都是小火,煮蔬菜是小火,煎西葫芦是小火,乃至煎鱼用的也是小火。

  西餐讲究格调与精致,而相应的,他这位主厨,在烹饪完成后,汗都没有多流几滴。

  很显然,四宫小次郎并不相信什么先上菜必输的谬论,就这么心态轻松的,把刚刚装盘的料理呈上来了。

  单从外观和摆盘的艺术上,四宫的料理,就甩开学生一大截。

  三块鱼肉,几乎呈三角摆着,其中两块交叠,另外一块搁置在旁。

  除了鱼肉,黄色的西葫芦片,绿色的西葫芦片,就是点缀在餐盘上的“花瓣”,绕着小盘子摆了一圈,每块都煎的金黄,引人垂涎。

  然后,就是经过繁琐处理的众多蔬菜,五彩缤纷。

  芦笋,白萝卜,小胡萝卜。

  蘑菇,豌豆,番茄。

  柠檬和橙子皮过水煮了的细丝。

  还有不可忽略的,点缀在鱼肉上,几块错落有致的黑橄榄。

  琳琅满目!

  乍一看,好像很乱,可仔细欣赏,立刻有一股大师手笔气息迎面扑来,这么多食材在四宫小次郎手底下,就好似美妙的音符,所谱写的,是和谐而严整的篇章!

  “厉害!”

  薙切绘里奈目中透着一丝崇拜,“不愧是四宫前辈,能在一个盘子里,驾驭如此之多的食材!”

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