重生日本当厨神

作者:千回转z

   第380章:点醒(上)

  值得一提的是。

  河豚的鱼皮,无比美味,是不逊色于肉的高级食材,因此,剥皮也乃考究厨师是否可靠的技术活。

  将处理过的河豚肉,整个放进冷水中浸泡。

  一般而言,鱼类死亡4-5个小时内是最新鲜的,之后肉质就会变僵,味道、口感急骤下降。

  可这个常识不适用于河豚。

  河豚之肉,过于细嫩紧实了,死亡一天后肉质才渐渐软化。

  所以夏羽对老者说,一天之后再来。

  当天处理的河豚,可不能当天就吃。

  “砰!”

  将厨房门锁得严实了,再三确认门已锁上,夏羽这才回头对玉川美纱笑道:“走吧——”

  那位老者不知何时,悄无声息消失了。

  日渐黄昏。

  从料理舍出来,晚霞洒落在庭院间,一派静谧的美景,如诗如画。

  夏羽和玉川美纱从林间小径回到住处。

  刚踏上台阶,准备进门,裤袋里的手机就响起了悦耳的铃声。

  来镰仓有两天了,夏羽终于把另一张卡插回了手机,于是东京那群小伙伴得以打通电话。

  取出手机,见是一串熟悉的号码,当即一怔。

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