重生日本当厨神

作者:千回转z

   第411章:惊人的学习速度

  四位评审都给出了点评。

  一色慧、小林龙胆、森田真希和新户绯沙子,都被薙切绘里奈的进境吓得了。

  她这盘‘火焰龙卷鱼翅肠’,在四人口中吃不到任何瑕疵。

  完美的厨艺!

  搭配两种厨心印记,截然不同的新鲜感!

  最后,包括薙切绘里奈,众人都看向抵住下巴思忖的夏羽。

  “咳!”

  夏羽说道,“就让我做总结陈词吧!”

  系统给这盘‘火焰龙卷鱼翅肠’的评分,是85,也就是85%的完成度。

  所以,料理并不是完美无缺的。

  “首先说厨艺上的问题。”

  “火候!”夏羽竖起一根手指道,“我的食谱,因为要分开进行两道火候工序,一种是烤,一种蒸。烤的工序,火候时间恰当好处,但是不够均匀,我吃馅料的时候,感觉到竹笋丝烘烤得过干了,没有了食材那种清脆口感。”

  接着竖起第二根手指。

  “火候之后,就是香料。我的食谱里面,火候和香料技艺是并重的。”

  他对上绘里奈那双认真、暗含欣喜的秀眸,同样带着微笑评价。

  “香料领域,你已经入门了,而且正在朝香料专家这个等级迅速迈进。”说到这,顿了一顿,夏羽也不太确定,“不过,你似乎修改了我的香料配方,在配方中,新增了一种柔和的香料,使得鱼翅肠在咀嚼时更回味无穷了……”

  “是的,我加进了一些陈皮粉,很少很少!”

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